La nueva dieta del pomelo: el sencillo giro de Top Doc está ayudando a las mujeres mayores de 50 años a perder peso rápidamente y sin sentir hambre — 2025
Si recuerdas aquellas dietas restrictivas del pomelo de la década de 1980, es posible que te estremezcas ante la idea de volver a juntar las palabras pomelo y dieta. Si bien la dieta ha ido ganando y perdiendo popularidad durante décadas, hay una versión actualizada del plan de dieta clásico de la toronja que no querrás perderte. El crédito va a Kellyann Petrucci , MS, ND, médico naturópata certificado y experto en nutrición, cuyo plan potencia los compuestos que combaten la grasa en la fruta utilizando ciencia moderna y una serie de otros súper nutrientes. Y cuando Mundo de las mujeres Pidió a las mujeres que lo probaran y perdieron hasta 9 libras en 7 días. Aquí todo lo que necesitas saber sobre la nueva y mejorada dieta del pomelo.
¿Qué es la dieta del pomelo?
Las dietas anteriores basadas en el pomelo se centraban en los cítricos y no mucho más. Afortunadamente, a diferencia de las versiones de los años 80 que incluían poco más que pomelo y café negro, la actualización del Dr. Petrucci elimina los antojos que dificultaban seguir la dieta anterior, explica. ¿Cómo? Para maximizar los beneficios de los cítricos, el Dr. Petrucci hace que las personas que hacen dieta completen las comidas con verduras ilimitadas, además de porciones saludables de proteínas que estimulan el metabolismo, cereales antiinflamatorios y grasas naturales que matan el hambre. Esta forma saludable de comer no sólo puede ayudarle a deshacerse de los kilos rebeldes, sino que las investigaciones demuestran que puede hacerlo. reducir el riesgo de enfermedad cardíaca , diabetes y más.
La piedra angular principal de la dieta: comer media toronja en cada comida, una estrategia que ha sido efectiva para Mundo de las mujeres Lectores y pacientes de la clínica del Dr. Petrucci en Pensilvania. Simplemente decide si prefieres comer pomelo antes o después de las comidas y estarás listo para empezar. Nota: Si es propenso a sufrir acidez de estómago, el Dr. Petrucci sugiere comer pomelo al final de la comida, no al principio, para que otros alimentos amortigüen su acidez. (¿Encuentra la toronja demasiado amarga o agria? Haga clic para conocer nuestras formas favoritas de controlar el sabor agrio de la toronja).
Cómo la dieta del pomelo impulsa la pérdida de peso
Emocionantes pruebas preliminares procedentes de Japón muestran que un compuesto llamado nootkatone , que ayuda a crear el aroma de la toronja, puede reducir significativamente el hambre y estimular el metabolismo y acelerar la pérdida de peso, revela el Dr. Petrucci.
Nootkatone es tan prometedor que ha llamado la atención de las empresas farmacéuticas. Sin embargo, el Dr. Petrucci dice que la toronja entera puede ofrecer más beneficios que un suplemento. El mérito se debe a una serie de compuestos adelgazantes presentes en la fruta, incluida una fuerte dosis de vitamina C, que las investigaciones han relacionado con un Metabolismo 30 por ciento más rápido . (Haga clic para obtener más información sobre la baya maqui, otra potente fuente de vitamina C).
¿Cómo quema grasa la toronja?
Nootkatone no es el único compuesto del pomelo que puede ayudar a perder peso: un antioxidante llamado naringenina le da a la fruta su amargor, y un estudio muestra que la sustancia puede engañar al hígado para que descomponga más grasa . Es un hallazgo fascinante, confirma el Hospital General de Massachusetts Martín L. Yarmush, MD , quien ayudó a realizar la investigación. Señala que la naringenina produjo resultados similares a los inducidos por largos períodos de ayuno o dietas bajas en carbohidratos. Y estudio tras estudio ha descubierto que el compuesto es antiinflamatorio, anticancerígeno, antibacteriano y antifúngico ! Aunque el Dr. Yarmush dice que se necesitan pruebas más amplias para comprender completamente el efecto, no hay necesidad de esperar. La toronja es simplemente buena para tu cintura... ¡y para tu salud!
¿La toronja quema grasa abdominal?
¿La toronja quema la grasa abdominal en particular? Los estudios apuntan a que sí. Según una investigación publicada en la revista Nutrición , licopeno (un pigmento presente en el pomelo rosado y rojo) aumenta los niveles de una hormona que aplana el vientre llamado adiponectina .
Además, la evidencia de la famosa Clínica Scripps encontró que los nutrientes de la toronja, incluidos todos sus antioxidantes y fibra, reducen drásticamente los niveles de la hormona insulina, lo que ayuda a los consumidores habituales de toronja. perder hasta un 500 por ciento más de peso que aquellos que se saltan la fruta. (¿Tienes hinchazón abdominal? ¡La toronja también puede aliviar eso! Haz clic para aprender cómo la toronja ayuda con la hinchazón .)
Lo que comes en la dieta del pomelo
Como es de esperar, este plan va mucho más allá de simplemente comer un pomelo al día. El Dr. Petrucci señala que centrarse únicamente en la toronja no funcionará a largo plazo. En versiones anteriores de la dieta, las personas obtuvieron resultados, pero no pudieron seguirla porque estaban hambrientas, dice.
Es por eso que el Dr. Petrucci utiliza la fruta para anclar los platos, potenciando así los beneficios que se encuentran en el plan de alimentación dietético del pomelo. Los nutrientes de los alimentos trabajan juntos para impulsar la quema de grasa al nivel más alto posible, dice. Por ejemplo, las verduras ricas en proteínas y antioxidantes ayudan aumentar aún más el metabolismo . Los antioxidantes y las grasas naturales también ayudan. calmar un tipo de inflamación en nuestros cuerpos que está relacionado con un metabolismo lento.
La proteína es clave ya que el nutriente te llena y promueve la formación de músculo magro, explica el Dr. Petrucci. Además, los estudios demuestran que comer más proteínas puede acelerar el metabolismo sin esfuerzo. ayudarte a quemar más calorías y domar el apetito para que comas tantos como puedas. 441 calorías menos al día . (Haga clic para aprender ¿Por qué la proteína es tan importante para la salud general? , además de cuánto debes comer diariamente).
Cuando se trata de cereales, el Dr. Petrucci recomienda centrarse en granos antiguos - incluyendo quinua, farro, teff y espelta. A diferencia del trigo, el maíz y la mayoría de los cereales modernos, los cereales antiguos no han sido modificados genéticamente y creo que nuestros cuerpos responden mucho mejor a ellos, explica. Una razón importante es que los cereales antiguos también ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre y la inflamación , que puede provocar almacenamiento de grasa abdominal, antojos e hinchazón.
Resultados del plan de dieta de pomelo
Cuando pedimos a los lectores que probaran el plan del Dr. Petrucci, ofrecieron críticas estelares sobre el pomelo después de perder hasta 9 libras en 7 días. LaVonne Goldschmidt ¿Qué piensas? ¡Me encantó! dice esta jubilada y abuela de Georgia, de 62 años. Para empezar, disfruto de la toronja y las verduras, y la simplicidad del plan más los excelentes resultados realmente me convencieron.
A pesar de estar comprometida con una alimentación saludable, LaVonne no había perdido ni un gramo en varios meses. Esta dieta me sacó de mi estancamiento. Perdí alrededor de medio kilo por día y cinco centímetros completos de mi barriga. ¡Y nunca tuve hambre! ¿Su mejor consejo para quienes prueban la dieta del pomelo? Guardé mi media toronja para después de la cena. ¡Fue algo dulce y el final perfecto para mi comida!
Tu menú dietético del pomelo
Nuestro equipo de nutrición utilizó las pautas del Dr. Petrucci para crear esta versión especial de un nuevo menú dietético de pomelo. Para ayudarle a obtener rápidamente resultados notables en la dieta de la toronja, el plan mantiene bajas las calorías, pero también proporciona muchos nutrientes de la toronja y otros alimentos para reducir el hambre y los antojos, por lo que apenas notará que está comiendo menos. Debido a que estas comidas omiten los alimentos inflamatorios (como el azúcar, el trigo y los alimentos procesados) y lo cargan de nutrientes antiinflamatorios, también debe eliminar una buena cantidad de hinchazón. Mientras usa este plan, asegúrese de beber mucha agua. Agregue otros extras bajos en calorías (especias, vinagre, edulcorante sin calorías) según lo desee. Siempre obtenga la aprobación de un médico para probar un nuevo plan, incluido este plan antiinflamatorio de pomelo. Nota importante si está bajo receta: antes de aumentar su consumo de pomelo, consulte con su farmacéutico para asegurarse de que el pomelo no interactúe con ningún medicamento que esté tomando, dice el Dr. Petrucci. (Haga clic para aprender cómo preparar los deliciosos chips de cítricos de Martha Stewart).
Desayuno (elegir uno diario)
Opción 1:
- ½ pomelo
- 2 huevos duros, 3 piezas de salchicha de pollo orgánica para el desayuno o 4 oz. jamón sin nitratos
Opcion 2:
- ½ pomelo
- Pudín de proteína de chía para la noche: en un frasco con tapa, mezcle ½ taza de leche de coco, ¼ de taza de semillas de chía, 1 cucharada de proteína en polvo sin azúcar agregada (cualquier sabor), además de stevia y especias/extracto al gusto. Agite vigorosamente, enfríe durante la noche y disfrute. Rinde 2 porciones
Almuerzo (elegir uno diario)
Olga Peshkova/Getty
Opción 1:
- Ensalada de pomelo y aguacate: Coloque gajos de ½ pomelo y ⅓ de aguacate cortado en cubitos sobre una cantidad ilimitada de espinacas tiernas o col rizada, cubra con un chorrito de jugo de pomelo o limón para aderezar y agregue 1 cucharada. almendras tostadas, si lo desea.
Opcion 2:
- ½ pomelo
- Zoodles de maní picantes: bata 1 cucharada. agua, jugo de ¼ de lima, ½ cucharada. mantequilla de maní, ¼ de cucharadita. salsa de soja, ¼ de cucharadita. vinagre de vino de arroz, ajo picado, jengibre, chile rojo y stevia al gusto. Mezcle con calabacín en espiral y cualquier otra verdura que desee y rocíe con 1 cucharadita. aceite de sésamo.
Opción 3:
- ½ pomelo
- Verduras picadas ilimitadas y hierbas frescas cocidas a fuego lento en 2 tazas de caldo de huesos o reducido en sodio. Sirva rociado con 1 cucharada. aceite de oliva
Cena (elige una diaria)
Iulia Cozlenco/Getty
Opción 1:
- Tazón de proteína energética de pomelo: Mezcle 4 oz. pollo asado, gajos de ½ pomelo y 1 taza de quinua cocida sobre una cantidad ilimitada de verduras de hojas verdes, cebollas rojas y pimientos morrones. Aderezar con un chorrito de jugo de toronja, opcional 1 cucharadita. aceite de oliva y hierbas al gusto.
Opcion 2:
- ½ pomelo
- 4 onzas. pollo, pescado, carne magra o huevos; verduras ilimitadas salteadas en aceite de oliva en spray; verduras ilimitadas con aderezo sin calorías; 1 taza de cereales antiguos cocidos como quinua, faro, freekeh o espelta; cubra con hierbas y 1 cucharadita opcional. aceite de oliva
Opción 3:
- Tazón de camarones: saltee una cantidad ilimitada de tomates y calabacines en aceite de oliva en aerosol, mezcle con 4 oz. camarones cocidos, 1 taza de espelta o quinua cocida, jugo de ¼ de limón, opcional 1 cucharadita. aceite de oliva y orégano al gusto.
- ½ pomelo, asado para agregar dulzura
Ed Chechine/Getty
Haz tu propio plan de alimentación para la dieta del pomelo
En cada comida, disfrute de ½ pomelo y una cantidad ilimitada de verduras sin almidón. En el desayuno añade una ración de alguna proteína rica en grasas naturales, como los huevos o la chía. (Haga clic para ver el Las mejores fuentes de proteínas para bajar de peso. .) En el almuerzo, limítese a las verduras y las grasas saludables. En la cena, mezcle proteínas, verduras, grasas y una taza de quinua, farro, freekeh, espelta o teff cocidos. Después de una o dos semanas, agregue 8 oz adicionales. de proteína, 2 cucharadas. de grasa y de 1 a 2 tazas de un grano antiguo cada día. Continúe disfrutando de media toronja en la mayoría de las comidas. Encuentre más consejos en DrKellyAnn.com .
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Una versión de este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa. , Mundo de las mujeres .
Este contenido no sustituye el asesoramiento o diagnóstico médico profesional. Siempre consulte a su médico antes de seguir cualquier plan de tratamiento. .