El asombroso poder curativo de la cáscara, la ralladura y la médula de los cítricos: los médicos revelan por qué necesita la hesperidina que ofrecen — 2025
¿Qué pasaría si le dijéramos que simplemente agregar algunas cáscaras de cítricos a su taza de té de la mañana mientras se prepara o agregar más ralladura de naranja a su postre favorito podría ayudar a evitar que sus manos y pies se enfríen, prevenir las hemorroides, mejorar la salud general del corazón, reducir los síntomas de alergia y más. Así de fácil, ¿verdad? Con base en una nueva investigación relacionada con un nutriente clave que se encuentra en las cáscaras de los cítricos, los investigadores recomiendan incorporar más cáscara y médula (la sustancia blanca) de las frutas en su dieta diaria. He aquí por qué algo tan fácil como rallar podría brindarle los sorprendentes beneficios de la hesperidina.
¿Qué es la hesperidina?
La hesperidina es un nutriente vegetal conocido como bioflavonoides (un compuesto vegetal con propiedades antioxidantes), que se encuentra principalmente en las cáscaras y cáscaras de frutas cítricas como naranjas, pomelos y limones. A menudo se extrae y se utiliza en suplementos por sus posibles beneficios para la salud. La hesperidina se encuentra principalmente en el tejidos sólidos de los cítricos (la cáscara y la médula), pero los jugos de cítricos también contienen algunos de los compuestos beneficiosos.
6 beneficios para la salud de la hesperidina
Como antioxidante, la principal fortaleza de la hesperidina es su capacidad para prevenir el daño celular , lo que sucede naturalmente con la edad. Lo hace neutralizando los radicales libres y minimizando el estrés ambiental, los cuales están asociados con muchas condiciones de salud graves, incluida la insuficiencia cardíaca e incluso el cáncer, explica. John Whyte, MD, maestría en salud pública , médico en ejercicio en Washington, D.C. y autor de Tome el control de su riesgo de enfermedad cardíaca. La inflamación y la oxidación están asociadas con muchas afecciones de salud graves que afectan los sistemas cardiovascular, neurológico e inmunológico, incluida la insuficiencia cardíaca e incluso el cáncer, por lo que detener o retardar la oxidación o la inflamación puede ser muy beneficioso.
1. La hesperidina puede curar los vasos sanguíneos.
Si bien tiene muchos beneficios curativos poderosos, las propiedades curativas del corazón y los vasos sanguíneos de la hesperidina la convierten en mi elección número uno para las mujeres mayores de 50 años, explica. Michelle Schoffro Cook, PhD. Es beneficioso para muchas afecciones vasculares, entre ellas: mala circulación, venas varicosas y hemorroides. Actúa reduciendo la inflamación en los vasos sanguíneos y atacando los radicales libres dañinos que pueden dañar los vasos sanguíneos. Los estudios en humanos han demostrado que Se producen beneficios antiinflamatorios significativos y duraderos dentro de las 6 semanas posteriores a la suplementación. . La hesperidina interactúa con varias vías de señalización que le permiten modular la inflamación y la dilatación de los vasos sanguíneos, explica Whyte. Esto también le da la capacidad de ser un analgésico natural (más sobre el dolor a continuación).
2. La hesperidina reduce la presión arterial alta.
Investigación en Fronteras en nutrición indican que la hesperidina puede mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. De hecho, un estudio publicado en el Revista Europea de Nutrición encontró que aproximadamente 16 onzas de jugo de naranja enriquecido con hesperidina tenían efectos positivos sobre la presión arterial , tanto de forma inmediata como a lo largo del tiempo. El estudio concluyó que el jugo de naranja enriquecido podría ser un tratamiento complementario útil para personas con prehipertensión e hipertensión en etapa 1 (presión arterial alta).
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3. La hesperidina puede mejorar el control de la glucosa.
Varios estudios en animales diabéticos han encontrado que los suplementos de hesperidina mejoran el control de la glucosa en sangre, previniendo así potencialmente el desarrollo de resistencia a la insulina , un síntoma de diabetes que limita la capacidad del cuerpo para autorregular el azúcar en sangre.
4. La hesperidina alivia las afecciones pulmonares y el dolor articular.
Las investigaciones en curso realizadas por Medicina Experimental y Terapéutica también son prometedoras en cuanto a la acción de los antioxidantes. prevención de enfermedades inflamatorias pulmonares como el asma y la enfermedad pulmonar obtrusiva crónica, así como su potencial en el tratamiento del dolor articular relacionado con la osteoartritis. Además, un estudio publicado en CON Express encontró suplementos de hesperidina para tratar glaucoma - una enfermedad que daña el nervio óptico del ojo - en ratas por prevenir el estrés oxidativo .
5. La hesperidina reduce los síntomas de la alergia.
La hesperidina es excelente para las personas alérgicas porque funciona como un antihistamínico natural, explica el Dr. Cook. Entonces, si sufres de alergias estacionales o fiebre del heno, la hesperidina es una buena opción.
6. La hesperidina puede favorecer la salud del cerebro
Los estudios en animales han encontrado que los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la hesperidina remedian específicamente los síntomas de enfermedad de alzheimer , Enfermedad de Parkinson y esclerosis múltiple .
Cómo obtener los beneficios de la hesperidina del jugo
La hesperidina se encuentra exclusivamente en los cítricos: como mandarinas, pomelos, limones y limas. Sin embargo, la hesperidina que se encuentra en las naranjas tiene la mayor biodisponibilidad, lo que significa que el cuerpo la absorbe más fácilmente, explica. Mark Loafman, MD , presidente de medicina familiar y comunitaria del Sistema de Salud y Hospitales del Condado de Cook en Chicago, Illinois. Debido a que la mayor concentración de hesperidina se encuentra en la cáscara de los cítricos, es mejor exprimir agresivamente las naranjas y otras frutas cítricas al preparar el jugo. En otras palabras, cuanto más turbio sea el jugo, más hesperidina probablemente contenga.
Cómo obtener los beneficios de la hesperidina a partir de la ralladura y la cáscara
No hay nada mejor que el método simple de pelar y comer, dice el Dr. Whyte. Para obtener ese impulso extra potente de la piel con hoyuelos, ralla naranjas y limones en tu cocina tan a menudo como puedas. Puedes agregar ralladura a la avena, pasta, sopas y postres.
Para asegurarse de aprovechar al máximo sus productos y evitar que se desperdicie toda la fruta, el Dr. Whyte dice que también puede preparar tés o infusiones de agua usando las cáscaras de los cítricos. Simplemente remoje las cáscaras en agua fría o caliente y bébalas. (Tome una página de los libros de los bartenders y doblar una cáscara de cítricos horizontalmente , expresando sus aceites sobre su bebida para darle más bondad: sabrosa y bioquímicamente).
Además, asegúrese de comer las partes fibrosas blancas de los cítricos conocidas como médula . Ahí es donde se encuentra la mayor parte de la hesperidina, aunque pocas personas comen esta parte de la fruta, dice el Dr. Cook. Y, sin ella, la absorción de vitamina C se reduce significativamente. Por lo tanto, podría pensar que está obteniendo mucha vitamina C de esa naranja o pomelo, pero es esencial comer la médula blanca para aprovechar plenamente los beneficios de la vitamina C y la hesperidina que contiene. (Haga clic para aprender cómo preparar los deliciosos chips de cítricos de Martha Stewart).
Complementar para obtener los beneficios de la hesperidina
Quizás sienta curiosidad por los suplementos de hesperidina, pero el Dr. Loafman recomienda buscar siempre la versión dietética de un nutriente antes de comprar una botella no regulada en el supermercado. Se demostró que algunos suplementos probados aumentan los niveles de hesperidina en sangre, pero siempre recordamos a las personas que los suplementos no están regulados y que la biodisponibilidad del nivel real del ingrediente activo varía ampliamente en las diferentes fórmulas, explica. Además, la biodisponibilidad y la absorción son generalmente mejores en las fuentes dietéticas, añade. Solo tenga en cuenta que si opta por el jugo de naranja, es preferible el recién exprimido, o al menos asegúrese de revisar las etiquetas de ingredientes de las bebidas envasadas para descartar el exceso de azúcar.
Algunas personas, incluidas aquellas con afecciones circulatorias como insuficiencia venosa , es posible que necesite complementar con hesperidina para obtener cantidades suficientes necesarias para combatir las necesidades médicas. Una dosis típica es de 100 a 150 mg, 2 veces al día, pero es mejor consultar primero con su médico si tiene algún problema de salud o está tomando algún medicamento, dice el Dr. Cook. También señala que la hesperidina puede reducir la presión arterial o reducir la coagulación sanguínea, por lo que puede interactuar con los medicamentos utilizados por estos motivos, así que siempre consulte con su médico antes de tomarla.
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Este contenido no sustituye el asesoramiento o diagnóstico médico profesional. Siempre consulte a su médico antes de seguir cualquier plan de tratamiento. .