El crecimiento excesivo de levadura puede dificultar que las mujeres mayores de 50 años pierdan peso: la dieta Candida del MD cura a la vez que adelgaza — 2024
¿Tiene dificultades para adelgazar a pesar de sus mejores esfuerzos? Cada vez hay más pruebas de que el simple hecho de tratar una candidiasis oculta en nuestro tracto gastrointestinal hace que la pérdida de peso sea más fácil al instante. La levadura, llamada Candida albicans, puede causar estragos en nuestros sistemas, provocando síntomas como fatiga, problemas digestivos y aumento de peso. Afortunadamente, existen varias estrategias para combatir la candidiasis que puedes probar como parte de una dieta Candida para curarte y rejuvenecer. Continúe leyendo para conocer las dramáticas transformaciones en la salud que experimentaron dos mujeres con una dieta Candida, además de cómo usted mismo puede obtener los beneficios.
¿Qué es la cándida?
Candida albicans es un tipo de levadura que está presente naturalmente en nuestro sistema digestivo. Por lo general, es inofensivo en pequeñas cantidades. De hecho, ayuda a descomponer los nutrientes, revela un experto en medicina funcional de renombre mundial Amy Myers, MD .
Pero hoy en día, muchos de nosotros sufrimos un crecimiento excesivo de Candida. En mi experiencia, nueve de cada 10 pacientes tienen un crecimiento excesivo de Candida albicans levadura, causando problemas generalizados, dice el Dr. Myers. Para las mujeres mayores de 50 años, los síntomas más comunes son confusión mental, fatiga, antojos de azúcar, problemas digestivos, aumento de peso e incapacidad para perder peso. (Haga clic para conocer los peligros de otra levadura común, Candida auris).
Cómo el crecimiento excesivo de Candida daña la salud
Si bien es útil en pequeñas cantidades, el crecimiento excesivo de Candida es el último problema de salud que queremos agregar a nuestra lista. Pero ¿por qué es tan común el crecimiento excesivo? Las investigaciones sugieren que las hormonas del estrés, los antibióticos, los medicamentos para la presión arterial, la falta de fibra dietética y un estilo de vida sedentario son factores que suprimen las bacterias beneficiosas en nuestros intestinos responsables de mantener la levadura bajo control. Y todo el azúcar y el almidón que comemos alimenta activamente a Candida, señala el Dr. Myers. (Haga clic para obtener más información sobre cómo el azúcar daña la salud, además cómo evitar comer azúcar refinada .)
A medida que la levadura prolifera, comienzan los problemas. Candida puede adoptar forma de palo y perforar la pared intestinal, dice el Dr. Myers. Esto permite que las partículas de alimentos, las toxinas y la propia levadura pasen al torrente sanguíneo, donde circulan y pueden provocar inflamación en casi cualquier parte del cuerpo. Según los científicos europeos, entre los muchos problemas de salud resultantes, este intestino permeable provoca cambios bioquímicos que nos incitan a almacenar un 57% más de grasa abdominal . También puede desencadenar disfunciones del sistema inmunológico que conducen a artritis reumatoide, tiroides lenta y otras enfermedades graves. Pero no se desanime: una vez que se vence el crecimiento excesivo de Candida, dice el Dr. Myers, la transformación es increíble.
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¿Qué es la dieta Candida?
Para seguir la dieta Candida, lo primero que debes hacer es evitar la levadura, comparte el Dr. Myers. Eso significa que eliminarás el suministro de alimento favorito de la levadura: el azúcar. Opte por no comer azúcar, carbohidratos procesados y alcohol y limite las frutas, las verduras con almidón, los cereales y los frijoles.
Para reforzar el efecto, haga hincapié en el ajo, las verduras crucíferas y el jengibre, todos los cuales contienen compuestos que inhiben el crecimiento de Candida; También te beneficiarás del vinagre de sidra de manzana y la canela, que se ha demostrado que dañan las paredes celulares de Candida. Otra clave: el Dr. Myers recomienda un suplemento probiótico diario (busque uno que tenga 100 mil millones de UFC en la etiqueta) para ayudar a restaurar las bacterias buenas que mantienen la levadura bajo control. (Haga clic para aprender cómo Los probióticos ayudan con la hinchazón. .)
Refuerzo de la dieta Candida: aceite MCT
Agregar una cucharada económica de aceite de coco o aceite MCT a la mayoría de las comidas puede ayudar a generar magia contra la Candida. Resulta que ambos tipos de aceite son ricos en ácido caprílico, que es bien sabido que crea un ambiente inhóspito para la levadura, dice el Dr. Myers. Ella dice que el ácido caprílico, que también se puede obtener a través de suplementos, es una de las mejores formas de deshacerse de los síntomas relacionados con la levadura. Y cuenta con el respaldo de científicos del New York Medical College, quienes descubrieron que el ácido caprílico estaba a la altura de 30 veces más eficaz contra Candida que los antimicóticos recetados. Bonificación: los ácidos grasos del coco y el aceite MCT estimulan el metabolismo y la quema de grasa, señala. Entonces, para perder peso, no es sólo una grasa buena: es una excelente ¡gordo!
¿Cuánto peso se puede perder con la dieta Candida?
Como siempre, el peso que puede perder con la dieta Candida puede variar según su punto de partida y la gravedad del crecimiento excesivo de Candida. Cuando se trata de problemas como confusión mental y problemas digestivos, a medida que las mujeres comienzan a incorporar estas estrategias para eliminar los hongos, muchos, si no todos, los síntomas pueden revertirse en 30 días, comparte el Dr. Myers.
Dieta Candida antes + después: Tammy Blaszak, 58
Luchando contra el dolor de espalda incontrolable, la prediabetes y el colesterol alto, Tammy Blaszak Sabía que adelgazar podría ayudar a mejorar todos sus problemas. Pero sus mejores esfuerzos fracasaron. Encontré el sitio web de un quiropráctico que decía que Candida podría ser la razón por la que no podía perder peso, recuerda la abuela de Michigan, de 58 años. Comenzó a seguir pautas contra la Candida, omitiendo el azúcar y el almidón, cocinando con aceite de coco y tomando un suplemento de ajo. Perdí 9 libras esa primera semana. Con otras dietas tuve suerte de perder medio kilo, se maravilla. Al final, Tammy perdió 43 libras. Mi nivel de azúcar en sangre, colesterol y presión arterial son perfectos. Mi dolor se ha ido. ¡Tengo energía todo el día! No tengo nada de hambre. Mi vida ha cambiado por completo.
Historia de éxito de la dieta Candida: Camille Pridgen, 76
Cuando el tecnólogo médico Camille Pridgen Comenzó a sospechar que Candida era la raíz de sus problemas de salud (aumento de peso, afecciones de la piel, problemas gastrointestinales y más) y acudió al Dr. Myers. Le diagnosticaron un crecimiento excesivo severo (que, según descubrió, se veía exacerbado por el mercurio en los empastes viejos), se sometió a mejoras dentales y comenzó un régimen contra la Candida, que incluía un probiótico y una dieta baja en azúcar basada en alimentos básicos como carne de res alimentada con pasto, verduras, bayas y aceites saludables.
El Dr. Myers también le recetó medicamentos, ya que el caso de Camille estaba muy avanzado. En poco tiempo, tuve menos confusión mental y perdí mis antojos de azúcar, recuerda el lector de Texas, que entonces tenía 67 años. Terminé perdiendo 132 libras, ¡la mayor parte en los primeros nueve meses! Con el tiempo, ya no necesitó medicamentos para la rosácea o el reflujo ácido. Durante mucho tiempo estuve sufriendo y no pude encontrar a nadie que supiera qué hacer. Controlar a Candida marcó la diferencia. Ahora que tengo 76 años, un médico dijo que tengo la energía de alguien de 40 años.
Qué comer en un plan de dieta Candida
Mientras come para vencer a la Candida, consuma proteínas magras y verduras sin almidón con hasta 1 cucharada. de aceite de coco o MCT y/o aceite de oliva en cada sesión. (Demasiado aceite puede causar malestar gastrointestinal). También agregue 2 tazas de fruta y almidón sin gluten (como batata o quinua) al día.
Para maximizar los resultados, evite los cereales, los edulcorantes y los lácteos. Compre opciones orgánicas, libres de antibióticos y alimentadas con pasto cuando sea posible. Como siempre, obtenga la aprobación de un médico para probar cualquier plan nuevo.
Desayuno: Prepare huevos de cualquier estilo en 1 cucharada. de aceite de coco con su elección de verduras sin almidón; agregue una porción opcional de fruta de temporada en rodajas a un lado.
Almuerzo: Corte en cubos 1 libra de carne para guisar, 2 libras. tubérculos y 1 cebolla; mezcle en una olla de cocción lenta con 1 lata (28 oz) de tomates y 5 cucharaditas. Condimento italiano. Cocine a fuego lento, 8 horas. Para 4 personas
Bocadillo: Opte por una variedad de verduras en rodajas bañadas en guacamole; También puede cocinar verduras a fuego lento en caldo de huesos comprado en la tienda para obtener una sopa fácil y abundante a la hora de la merienda.
Cena: Combine el pollo asado con verduras salteadas en aceite de coco y una guarnición opcional de coliflor al vapor machacada con leche de coco.
Receta adicional: pan de plátano dietético Candida
Zoryanchik/Getty
Disfruta de este reconfortante bizcocho en el desayuno o como merienda.
Ingredientes:
- 1 plátano muy maduro, triturado
- 1 huevo
- 2 cucharadas leche de coco
- 2 cucharadas harina de coco
- 2 cucharadas nueces
- ¼ cucharadita canela
- ¼ cucharadita extracto de vainilla
- ¼ cucharadita Levadura en polvo
- Pizca de sal
Instrucciones:
Revuelva todos los ingredientes en una taza grande apta para microondas hasta que estén bien combinados. Cocine en el microondas hasta que suba y la parte superior ya no esté húmeda, aproximadamente 3 minutos. Adorne con rodajas de plátano y nueces, si lo desea. Sirve 1
Este contenido no sustituye el asesoramiento o diagnóstico médico profesional. Siempre consulte a su médico antes de seguir cualquier plan de tratamiento. .
Una versión de este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa. , Mundo de las mujeres .
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