Su nueva arma secreta entretenida: una barra de papa al horno: es deliciosa, fácil y hace felices a todos — 2024
Hay una nueva tendencia que definitivamente nos ha llamado la atención: la barra de patatas al horno. Si bien las papas al horno pueden parecer bastante básicas (¡y ciertamente son económicas!), pueden pasar de un acompañamiento estándar a una comida divertida para fiestas en un abrir y cerrar de ojos. ¿Cómo? Simplemente sirva las papas al horno en un plato rodeadas de aderezos tradicionales como crema agria, tocino desmenuzado y cebollino junto con opciones más exclusivas como pechuga BBQ, brócoli asado y salsa marinara. Antes de que te des cuenta, tendrás una variedad casera llamada barra de papas al horno donde los invitados pueden mezclar y combinar sus ingredientes favoritos y crear su propia papa personalizada. Es una tendencia divertida que es perfecta para el día del juego, la noche de cine y las comidas compartidas, y también es fácil para su presupuesto. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer una barra de papa al horno que se robará el espectáculo!
¿Qué implica hacer una barra de papa al horno?
Una barra de patatas al horno consta de dos elementos: las patatas y los aderezos. Cuando se trata de patatas, las russets horneadas son una opción popular ya que tienen un sabor abundante y lo suficientemente resistentes como para contener varios aderezos. Sin embargo, puedes usar batatas para obtener una papa ligeramente más dulce que equilibra los sabores de los aderezos salados y está repleta de antioxidantes, incluido el betacaroteno, que es esencial para la salud. Salud de los ojos, la piel y el sistema inmunológico. . (Haga clic para obtener más información sobre el beneficios para la salud de las batatas .)
En cuanto a los aderezos, kara miers , desarrollador de recetas y fundador de Dulcemente espléndido , dice que tus opciones son infinitas. Con los aderezos, las personas pueden elegir opciones más ligeras o más pesadas, centradas en vegetales o en carne o simplemente una variedad que se adapte a sus gustos. ella señala. Siempre me gusta tener lo básico de mantequilla, crema agria, cebollino picado y tocino desmenuzado.
A continuación, Myers enumera seis tipos de aderezos; simplemente elija los que deleitarán a su público:
- 8 batatas o batatas grandes, lavadas y secas
- Aceite de oliva
- Sal
- Aderezos deseados como chile, hierbas, pimientos salteados, queso, crema agria, etc.
- Precalienta el horno a 400°F.
- Haz pequeños agujeros en cada papa con un tenedor. Frote una fina capa de aceite de oliva y colóquela directamente en la rejilla central del horno precalentado. Coloque una bandeja para hornear en la rejilla debajo de las papas y hornee durante 1 hora, hasta que un cuchillo o una brocheta se puedan insertar fácilmente en la pulpa de las papas sin resistencia.
- Mientras se hornean las papas, prepare y coloque los aderezos en tazones. ( Nota: Cubra los aderezos fríos como queso y crema agria con film transparente y refrigere hasta que esté listo para servir).
- Una vez horneadas, retire las papas del horno con unas pinzas y colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen durante al menos 5 minutos.
- Coloque las papas en una fuente para servir o en una tabla de madera. Coloque los tazones o moldes para muffins llenos de cobertura junto a las papas en la mesa y sirva. ¡Disfrutar!
Cómo cocinar patatas al horno para una gran multitud
La próxima vez que prepare papas al horno para su grupo, pruebe este truco de cocina: en lugar de envolver las papas en papel de aluminio, lo cual lleva mucho tiempo y empapa la piel, colóquelas directamente sobre la rejilla del horno. Esto hace que las patatas queden más crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Y para obtener una piel extra deliciosa, a Myers le gusta cubrir las papas con un poco de aceite de oliva antes de cocinarlas, lo que ayuda a que las capas exteriores no se sequen.
Cómo servir una barra de patatas al horno
Preparar una barra de patatas al horno no podría ser más fácil. Simplemente coloque las papas horneadas en una fuente grande para servir o en una tabla de cortar de madera, y coloque los aderezos en tazones individuales o llene las aberturas de un molde para muffins de 6 o 12 tazas con los ingredientes. Luego, sirva ambos uno al lado del otro para que los invitados se sirvan ellos mismos y preparen su papa horneada cargada favorita.
La receta definitiva de barra de patatas al horno
Preparar una barra de papa al horno no es complicado, ya que puedes preparar los aderezos mientras las papas están en el horno. Aquí, Myers comparte su receta favorita de barra de papa al horno, ¡que seguramente será la estrella de su próxima reunión!
Barra de patatas al horno
Anastasia Dobrusina/Getty
Ingredientes:
Direcciones:
7 ideas para preparar una sabrosa papa al horno
Profesionales de imagen GmbH/Getty
Ahora viene la parte divertida: decidir qué ingredientes elegirás para crear una deliciosa papa al horno cargada. Para comenzar, considere estas siete ideas de sabores de Myers, ¡que son saladas, ahumadas e igualmente deliciosas!
1. Patata al horno inspirada en la pizza
Cubra la papa con salsa marinara, queso mozzarella, pepperoni, albahaca picada, condimento italiano y queso ricotta.
2. Papa al horno cargada de chile
Rellena la papa abierta con chile, queso rallado, cebolla y crema agria.
3. Patata al horno con brócoli y queso cheddar
Cargue su papa con salsa de queso o brócoli asado con queso cheddar rallado, tocino desmenuzado, sal y pimienta.
4. Patata al horno estilo BBQ
Coloque la pechuga en cubos, el tocino, la salsa BBQ, el queso y la crema agria sobre la papa al horno.
5. Salmón ahumado y patatas al horno con eneldo
Empaque la papa al horno con salmón ahumado en rodajas, eneldo recién picado y alcaparras antes de terminar con un chorrito de jugo de limón.
6. Patata al horno con alitas de búfalo
Rellena la papa con pollo desmenuzado, salsa de alitas Buffalo, aderezo ranch o de queso azul, apio picado y zanahorias ralladas.
7. Patata al horno con muchas verduras
Agregue maíz asado, verduras asadas, queso y yogur griego natural a la papa.
Y para disfrutar de una forma sencilla y divertida de servir tus patatas, echa un vistazo a esta idea de tabla de charcutería de patatas al horno del estilista de comida. Yo quinn :
@ainttooproudtomeg¿Qué ingredientes elegirías? Crea tu propia TABLA DE PATATAS AL HORNO 🥔🧀🥑 Instrucciones completas y lista de ingredientes en el BLOG ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #comidatok #alimentaralimentar #patatahorneadacargada
♬ Como era – Harry Styles
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