Es bastante común que la mayoría de los restaurantes sean excepcionalmente amigables con el servicio al cliente, más que el comercio minorista o cualquier otro tipo de trabajo de servicio al cliente. Los empleados de los restaurantes están capacitados para decir y hacer ciertas cosas que le muestran al cliente que harán un esfuerzo adicional solo para asegurarse de que esté satisfecho con sus servicios.
Esto no es diferente para el Chick-fil-A cadena. En realidad, sus empleados nunca dirán 'de nada' en respuesta a un cliente. Por lo general, están capacitados para decir 'un placer' debido a la política de la empresa, que es una gran parte de la cultura y los valores fundamentales de su empresa.
James Gibbard / Tulsa World
Chick-fil-A es conocida como una de las cadenas de restaurantes más amigables y respetuosas de los EE. UU. Un informe anual de autoservicio de QSR Magazine confirmó que Los empleados de Chick-fil-A eran los más probables de las 15 cadenas encuestadas para decir 'por favor' y 'gracias' y sonreír a los clientes de autoservicio.
Este informe confirmó además que alrededor del 95,2% de los empleados de Chick-fil-A dijeron 'gracias' durante los encuentros de drive-thru. El informe se basó en casi 2.000 visitas a 15 cadenas de restaurantes diferentes en total. Esto se debe al gran éxito que Chick-fil-A ha obtenido en los últimos años y al motivo por el cual muchos clientes prefieren volver a este restaurante a otras cadenas como McDonald's.
Chick-fil-A
Entonces, ¿por qué Chick-fil-A dice 'mi placer'?
Recientemente se ha descubierto por qué Chick-fil-A utiliza la política de usar frases específicas como 'un placer' en lugar de 'de nada' y tiene que ver con el fundador de la cadena, Truett Cathy. Se le ocurrió la idea de quedarse en un Ritz Carlton, donde le dijo 'gracias' a un empleado del hotel y ellos respondieron con 'un placer'.
Solo esas dos palabras hicieron que la compañía pareciera un establecimiento de lujo completo que realmente se preocupa por ofrecer el mejor servicio posible a sus huéspedes. Fue entonces cuando Truett decidió llevar esa política a sus propios establecimientos para lograr la misma grandeza.
Chick-fil-A
Un empleado de Chick-fil-A ha confirmado a través de Reddit que si bien es una parte no oficial de la política de la empresa, y ni siquiera se menciona en los videos de capacitación, 'Es una cortesía. 'De nada' parece demasiado indiferente y nos dicen que usemos un lenguaje elevado '.
Si bien el comportamiento se 'aprende' técnicamente, el mismo empleado confirmó que realmente disfruta trabajando en Chick-fil-A en parte debido a las personas con las que trabaja. “Trabajar allí es legítimamente satisfactorio. El horario es flexible, todo el mundo es bastante agradable y nos tratan de forma justa. Uno de mis gerentes se ofreció a pagar mi chaqueta de 50 dólares. Así de amables son todos '. ¡Los gerentes de contratación claramente están encontrando a las personas adecuadas!
Todos los días con Chick-fil-A
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Vea el video a continuación sobre los estándares de servicio al cliente de Chick-fil-A: