Pierda hasta 14 libras en una semana haciendo estos dos simples cambios a la dieta mediterránea — 2024

Cada año, un panel de prestigiosos expertos se reúne para evaluar los planes de alimentación populares y elegir el mejor. La dieta mediterránea es la ganadora una y otra vez. No es de extrañar: los estudios demuestran que esta forma de comer protege contra prácticamente todas las enfermedades relacionadas con la edad. Las investigaciones también muestran que puede provocar una pérdida de peso un 323 por ciento mayor que otras dietas saludables. ¿Cómo? Bueno, tanto la dieta italiana como la mediterránea tradicional se basan en alimentos no procesados. Eso significa que el cuerpo debe quemar miles de calorías adicionales a la semana para digerirlo todo.

Además de eso, los alimentos básicos incluyen una gran cantidad de productos coloridos, además de cantidades moderadas de cereales integrales, grasas naturales, mariscos y lácteos, todos los cuales están cargados de nutrientes que se ha demostrado que ayudan a derretir los kilos de más y mejorar drásticamente el bienestar. Y como te saltas el azúcar y la comida chatarra, reemplazas los alimentos que provocan obesidad y enfermedades con alimentos que las combaten, señala Prescripción Mediterránea autor Angelo Buy, MD.

En cuanto a la razón por la que las mujeres mayores de 50 años obtienen tal impulso al comer comida mediterránea al estilo italiano, el análisis del Dr. Lombardo identificó dos ingredientes destacados.

Cómo el aceite de oliva aumenta la pérdida de peso

El Dr. Lombardo señala que las personas que hacen dieta mediterránea al estilo italiano obtienen casi el 20 por ciento de sus calorías del aceite de oliva. La ventaja: los estudios no solo muestran que los compuestos del aceite reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, sino que también reducen el azúcar en la sangre, aceleran el metabolismo y más.

Además, nuevos hallazgos sugieren que los antioxidantes del aceite de oliva alimentan bacterias especiales en nuestro tracto digestivo que pueden revertir el aumento de peso relacionado con la edad. El aceite de oliva es especial, confirma Mary Flynn, RD, PhD de la Universidad de Brown. En su investigación, las mujeres de entre 60 y 70 años que siguieron una dieta de estilo mediterráneo con al menos tres cucharadas de aceite de oliva al día pudieron consumir más calorías totales y aun así perder más peso que otras personas que hacían dieta.

Cómo las proteínas de origen vegetal aumentan la pérdida de peso

En la costa mediterránea de Italia, los frijoles y los guisantes baratos superan al pescado como proteína principal. Esto no sólo ahorra dinero, sino que también combate la propagación de la edad madura: nuevas y emocionantes investigaciones sugieren que la proteína vegetal cura el daño a los pequeños hornos dentro de nuestras células, compensando las alteraciones metabólicas relacionadas con la edad, dice la directora del estudio Hana Kahleova, MD del Comité de Médicos para la Responsabilidad. Medicamento.

Y el poder de los frijoles no termina ahí. Los expertos señalan que también contienen un tipo especial de almidón resistente Se ha demostrado que esto provoca una quema de grasa un 20 por ciento más rápida y, al mismo tiempo, reduce los niveles de insulina que engorda el abdomen en un 73 por ciento.

Pero, ¿por qué el estudio del Dr. Lombardo encontró que la proteína vegetal ayudaba a las mujeres a mantener los músculos que estimulan el metabolismo? ¡Por ahora, es un misterio adelgazante y energizante! Una cosa es segura: come al estilo italiano-mediterráneo y no necesitas una dieta estricta para lograr cambios radicales, dice el Dr. Lombardo. Mis pacientes siempre quedan asombrados.

¿Qué tipo de pérdida de peso se puede esperar de una dieta italo-mediterránea?

Cuando Mindy Morrow cumplió 50 años, el rápido aumento de peso la tomó por sorpresa. También tenía los pies hinchados, dolor en las articulaciones, presión arterial alta, colesterol alto y somnolencia constante, recuerda la madre de Kansas. Mi mamá, Carol, pesaba 350 libras y estaba en silla de ruedas debido a su peso. Me preocupaba estar en ese camino.

Entonces, cuando su médico le sugirió una dieta mediterránea , Mindy comenzó a llenarse de salmón, verduras y aceite de oliva; también obtuvo muchas proteínas de fuentes vegetales como cereales integrales, nueces y frijoles. Fue muy satisfactorio. Empecé a sentir esperanza. Las libras disminuyeron de manera constante: 81 en total. También dejó de tomar los medicamentos para la presión arterial que había tomado durante décadas. La mejor parte: mi mamá pidió ayuda para recuperarse y fue uno de los días más felices de mi vida. Se estaba perdiendo muchas cosas debido a su lucha por desplazarse, dice Mindy, quien comenzó sugiriendo ideas sencillas de comidas mediterráneas como sopa de lentejas y hummus con pan saludable.

Tenía mis dudas, admite Carol, de 75 años. ¡Pero luego comencé a perder peso! Un año después, Carol había perdido 100 libras. Ahora camino sin dolor y ya no me falta el aire. ¡Les digo a todos que nunca es demasiado tarde para cambiar para mejor!

¿Cómo son las comidas en una dieta italo-mediterránea?

Para eliminar la grasa de más de 50 años al estilo italiano-mediterráneo, incorpore una taza de frijoles o guisantes y dos o tres cucharadas de aceite de oliva diariamente en comidas repletas de verduras, hierbas, especias y frutas. Agregue cantidades moderadas de mariscos, aves, nueces, cereales integrales y vino. Limite la carne, los dulces y los alimentos procesados. Siempre obtenga la aprobación de su médico para probar un nuevo plan.

Una versión de este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa. , Mundo de las mujeres .