Receta de pizza de burbujas: está hecha con galletas para obtener un sabor extra esponjoso y con queso + está lista en solo 30 minutos — 2024
Pocas cosas pueden levantarle más el ánimo que una porción de pizza caliente y con queso. Para muchos de nosotros, es la mejor comida reconfortante que siempre disfrutamos con una sonrisa. El sabor es irresistible, por lo que no es de extrañar que venga en tantas formas, como tacos de pizza y tazas de pizza, por nombrar algunas. ¡Y creemos que la pizza de burbujas podría ser la mejor versión hasta ahora! La masa de galleta acolchada cubierta con salsa, carne, queso rallado y cualquier aderezo imaginable lleva la noche de pizza a un nivel completamente nuevo de exquisitez. ¿Y la mejor parte? ¡Está todo horneado en una cacerola en 30 minutos! Continúe leyendo para aprender más sobre la masa para galletas, ideas divertidas para aderezos y consejos para la pizza de burbujas perfecta.
¿Qué es la pizza de burbujas?
Es divertido decir la pizza de burbujas en voz alta y aún más divertido de hacer. Similar a una cazuela de pizza, este plato cambia la masa de pizza tradicional por galletas, que cuando se cortan en trozos crean una apariencia de burbuja. Los trozos de galleta se cubren con salsa, queso, carne y aderezos y luego se hornean en una cacerola hasta obtener un dorado perfecto. Puede que no parezca una pizza tradicional, pero seguramente satisfará una cena familiar, nietos hambrientos o una gran multitud.
La pizza de burbujas se ha convertido recientemente en una obsesión alimentaria en plataformas de redes sociales como TikTok. Mira este vídeo tutorial a continuación:
@kroger¿Qué aderezos le pondrías a tu pizza de burbujas? #manos #pizzadeburbujas #pizza #caseoso #recetasfáciles #amantes de la comida @makena.yee
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Los beneficios de usar galletas
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Es fácil amar las galletas. Son ligeros y esponjosos por dentro, crujientes por fuera y llenos de sabor mantecoso y salado. Las galletas vienen preparadas de muchas maneras: cubiertas con salsa gravy o mermelada de frutas, preparadas en un sándwich de desayuno o acompañadas de pollo frito. ¿Pero usarlos como masa para pizza? Resulta que es un atajo fácil y delicioso con una masa de pizza aún más sabrosa. (Para recetas de galletas con mantequilla, haga clic para obtener galletas de 2 ingredientes y Galletas de fresa caseras de Popeye .)
Un alimento básico de la cocina sureña, las galletas son un pan horneado a base de harina elaborado con levadura en polvo en lugar de levadura. Por eso, son un tipo de pan rápido, es decir, no necesitan tiempo para leudar antes de hornearse.
Entonces, ¿qué hace que las galletas sean excelentes para la pizza? La masa para galletas es una alternativa interesante a la masa para pizza porque tiene una textura mucho más mantecosa y escamosa, dice Claire Rifkin, MS, RDN , dietista de salud de la mujer en Claire Rifkin Nutrición, LLC . Ella explica que el bicarbonato de sodio o el polvo crean una miga suave y tierna que puede contribuir a la textura similar a una 'nube' o 'burbuja' por la que esta tendencia se está volviendo viral. Además, debido a que las galletas generalmente se hacen con mantequilla y la masa de pizza con aceite, existe un rico perfil de sabor a mantequilla.
Consejos para hacer pizza de burbujas
¿Estás probando esta receta por primera vez? No se preocupe, tenemos algunos consejos aprobados por expertos de Mundo de las mujeres Directora de Alimentos Julia Miltenberger , quien comparte cómo hacer la mejor pizza de burbujas.
1. Cortar las galletas con unas tijeras de cocina.
En lugar de un cuchillo, utiliza tijeras de cocina para cortar las galletas, dice Mittenberger. Simplemente rocíe las cuchillas con aceite en aerosol antiadherente para evitar que se peguen.
2. Personaliza los ingredientes
¿Alimentar a una multitud? Miltenberger sugiere personalizar los ingredientes para su equipo: agregue pepperoni a una sección y salchichas y pimientos desmenuzados a otra, luego deje que los invitados elijan su porción perfecta.
3. Utilice masa de galleta ya preparada
La pizza de burbujas está destinada a ser una comida rápida y sin complicaciones, y por eso es mejor usar una lata de masa prefabricada. Si quieres hacer el tuyo propio, consulta nuestra receta favorita de galletas hojaldradas .
4. Almacenamiento de pizza de burbujas
Para guardar un poco de pizza para más tarde, es fácil guardarla. Simplemente coloque una tapa hermética o envuelva bien papel de aluminio sobre la cacerola y guárdela en el refrigerador de 3 a 5 días. Haga clic para aprender cómo recalentar pizza en una freidora para que quede crujiente.
Receta de pizza de burbujas con queso en un solo molde
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Para darle vida a tu rotación nocturna de pizza, agrega pizza de burbujas para darle un toque instantáneo. Así de fácil receta de Alyssa Ríos en El crítico de recetas Se hornea en 30 minutos y contiene galletas de masa Pillsbury, pepperoni picante y queso Colby Jack rallado.
pizza de burbujas
Ingredientes:
- 1 lata de galletas pillsbury normales (no grandes), cortadas en cuartos
- 1 taza de salsa para pizza
- ¼ taza de queso parmesano
- 1 cucharadita condimento italiano
- ½ cucharadita ajo, en polvo o fresco
- 1 taza de pepperoni, cortado en cuartos
- 2 tazas de queso Colby Jack
Direcciones:
- Precalienta el horno a 350°F. Rocíe una cacerola o fuente para hornear de 9×13 ″ con aceite en aerosol y reserve.
- En un tazón mediano, combine las galletas, la salsa para pizza, el queso parmesano, el condimento italiano, el ajo y el pepperoni.
- Extienda en una capa uniforme a lo largo del fondo de la fuente para hornear y trate de no superponerse.
- Cubra con queso rallado y hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que las galletas estén hinchadas y el queso burbujee.
Personaliza tu pizza
¡No es una fiesta de pizza sin aderezos! Cuando se trata de hacer tu propia obra maestra, todo es posible: ¡hazla para los amantes de la carne, rocíala con salsas o hazte vegetariano! ¡Pruebe estas ideas únicas de aderezos para pizza de burbujas!
1. Salsa de miel picante
Sube el fuego con esta mezcla de hojuelas de pimiento rojo triturado o chiles y miel dulce.
2. Queso burrata
Un queso italiano verdaderamente decadente. Abra esta bomba de sabor de cuajada de queso suave y crema en rodajas en una fina bolsa de mozzarella.
3. Lonchas de jamón serrano
Algo así como un tocino más elegante, esta carne en rodajas finas agrega el toque de sal perfecto a cualquier pizza.
4. Cebollas caramelizadas
Opte por una pizza de burbujas blanca (¡sin salsa!) como base para estas rodajas de cebolla dulce y dorada.
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