¿Tienes una tabla de cortar extraíble en casa? ¿Le encanta porque puede guardarlo fácilmente y sacarlo cuando necesite espacio de corte adicional? En realidad, no está diseñado para usarse como tabla de cortar. ¡La verdadera razón podría sorprenderte! ¿Puedes adivinar para qué era realmente el propósito?
Esas tablas de cortar extraíbles están diseñadas para hacer pan. Hace años, cuando muchas personas horneaban su propio pan en casa, estos se usaban como tablero. Te daría más espacio para amasar la masa y luego cortar el pan casero. Con el paso del tiempo, no mucha gente hace pan fresco en casa. Entonces, en lugar de deshacerse de este producto por completo, asumió un nuevo propósito.
Cómo cuidar su tabla de cortar
Si tienes uno de estos en tu cocina, es importante saber cómo cuidarlo. Si ha tenido sus tablas de cortar por un tiempo y se ven un poco ásperas, espolvoree con bicarbonato de sodio o sal kosher. Luego frótelos con un cortar un trozo de limón . Por último, limpie la tabla de cortar con aceite de tabla de cortar . Ayudará a conservar sus tablas de cortar durante muchos años y a mantenerlas libres de deformaciones y grietas.
Reconsidere usar una vieja tabla de cortar de madera para cortar carne. Es mucho más higiénico cortar la carne en una tabla de cortar de plástico separada que sea más fácil de lavar y desinfectar. Si usa su tabla de cortar de madera para la carne o la usa con frecuencia, lávela y luego déjela secar por completo antes de volver a cerrarla. La humedad en las tablas de cortar de madera no solo puede hacer que crezcan bacterias, sino que también puede deformar la madera original.
El mejor tipo para conseguir
Sin embargo, si tiene la suerte de marcar una tabla de cortar extraíble hecha de arce, en realidad son antimicrobianos y resistentes a las cicatrices de los cuchillos de forma natural. Entonces, si necesita una nueva tabla de cortar y le encantan estas de madera, busque una versión de arce.
¿Sabías que las tablas de cortar de madera extraíbles fueron originalmente para hacer pan? ¿Para qué usas el tuyo? ¿Tienes alguno que uses o te gustan más las versiones de plástico? Si desea aprender a hacer pan ahora, ¡vea el video a continuación para obtener algunos consejos y una receta! Puede ser divertido usar su tabla de cortar extraíble para su uso original de antaño.
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