Estas 3 recetas de pollo son sensaciones dulces y saladas en la fiesta del Super Bowl — 2025

Diane Gronkowski, también conocida como Mama Gronk, no es ajena a alimentar a la multitud el día del partido. Como madre de cinco atletas, incluida la leyenda de la NFL Rob Gronkowski, su lista de recetas para la fiesta del Super Bowl es larga. Dada la ubicuidad del pollo en todo lo relacionado con el Super Bowl (piense en alitas, tiras, tacos y todo eso), Gronkowski ofreció tres de sus recetas de pollo favoritas cuando le preguntamos qué servirá en la fiesta del Super Bowl de este año.

Ya sea que prefieras dulce o salado, con queso o crujiente, hay una receta para ti. Gronkowski también incluye consejos para preparar porciones individuales y preparar recetas con anticipación. Siga leyendo para conocer tres razones para alegrarse este domingo.

Receta n.° 1 para la fiesta del Super Bowl: salsa de pollo Buffalo

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Este entrante pegajoso y bueno viene con solo cuatro ingredientes, dice Mama Gronk. Es igualmente delicioso si se sirve frío o caliente, y puedes ajustar la salsa picante según el picante que prefieras.

Ingredientes:

• 1 recipiente (8 onzas) de queso crema
• 8 onzas de aderezo y salsa de queso azul refrigerado
• ⅓ taza de salsa picante
• 2 a 3 tazas de pollo asado o cocido desmenuzado
• Chips de tortilla, chips de pita, galletas saladas y/o verduras variadas

Direcciones:

Activo:15 minutos Tiempo Total:15 minutos Porciones:8

1. En una olla mediana a fuego lento, derrita lentamente el queso crema, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos. Agrega el aderezo de queso azul y la salsa picante; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté combinado y completamente caliente, aproximadamente 3 minutos.
2. Agrega el pollo desmenuzado; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos. Transfiera la mezcla de salsa a un tazón para servir. Sirva tibio o cubra y enfríe hasta que esté listo para servir. Sirva con chips de tortilla, chips de pita, galletas saladas y/o verduras variadas.

Consejo: Para ahorrar tiempo el día del partido, haz este baño con hasta 2 días de antelación.

Receta n.° 2 para la fiesta del Super Bowl: alitas de pollo con arándanos

Barbara Wrigley McDevitt

El aderezo embotellado, la mezcla para sopa y la salsa de arándanos se combinan para crear el glaseado para estos bocados de preparación rápida.

Ingredientes:

Alas:

• 1 lata (14 onzas) de salsa de arándanos entera
• 1 paquete (1,4 onzas) de mezcla para sopa de cebolla seca
• 1 taza de aderezo catalina embotellado
• 3 libras de alitas de pollo, sin puntas, cortadas a la mitad en la articulación

Aderezo:

• 1 limon
• ⅓ taza de crema agria
• ⅓ taza de mayonesa
• 1 cebollino, picado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Direcciones:

Activo:20 minutos Tiempo Total:3 horas Porciones:8

Alas: En un tazón grande, mezcle la salsa de arándanos, la mezcla para sopa y el aderezo; reserve ½ taza de la mezcla. Agrega las alas al tazón con la marinada restante; revuelva hasta que esté cubierto. Transfiera a una bolsa grande de plástico con cierre para almacenar alimentos; transfiera al refrigerador para marinar, volteando la bolsa varias veces para cubrir uniformemente, 2 horas.
1. Caliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio; cubra con aceite en aerosol. Extienda las alas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornee hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros, untando con ½ taza de la marinada reservada durante los últimos 5 minutos del tiempo de cocción, de 30 a 35 minutos.
Aderezo: Mientras tanto, exprime una cucharada de jugo de limón. En un tazón mediano, mezcle la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la cebolleta y el perejil (cubra y enfríe si no lo usa inmediatamente). Si lo desea, cubra un plato para servir con hojas de lechuga. Transfiera las alas a un plato. Sirva las alitas con salsa de cebollino y hierbas.

Receta n.° 3 para la fiesta del Super Bowl: el famoso soufflé de pollo de Mama Gronk

Barbara Wrigley McDevitt

La práctica sopa de champiñones enlatada es el secreto extrafácil de este favorito de la familia Gronkowski.

Ingredientes:

• 4 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
• 1 taza de apio picado
• 1 cebolla blanca grande, picada
• ½ taza de mayonesa o Miracle Whip (ligera está bien)
• 8 rebanadas de pan blanco o de trigo, en cubitos
• 3 tazas de leche
• 4 huevos
• 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
• 3 tazas de queso cheddar rallado (usar más o menos al gusto)
• Perejil o cebollino picado (opcional)

Direcciones:

Activo:20 minutos Tiempo Total:4 horas, 30 minutos, Porciones:8

1. Cubra el fondo de una fuente para hornear grande con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcle el pollo, el apio, la cebolla y la mayonesa. Coloque la mitad de los cubos de pan en una sola capa en el fondo de una fuente para hornear. Cubra con la mezcla de pollo. Cubra la mezcla de pollo con la mitad restante de los cubos de pan.
2. En un tazón grande, mezcle la leche y los huevos; vierta sobre la mezcla de pan y pollo. Cubra y enfríe de 2 a 3 horas o toda la noche.
3. Caliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Destapa la cazuela; hornee hasta que el centro esté firme, aproximadamente una hora. Unte la sopa de champiñones encima y luego espolvoree queso cheddar sobre la sopa. Hornee hasta que el queso se derrita y la sopa esté bien caliente, de 5 a 10 minutos. (La cazuela se hinchará como un soufflé). Si lo desea, decore con perejil o cebollino.

Consejo: Para darle un toque perfecto a la fiesta, convierta este plato en porciones individuales. Simplemente coloque los ingredientes en mini moldes o tazones resistentes al calor y hornee hasta que estén completamente calientes.

Una versión de este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa. , Mundo de las mujeres .

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