Pierda peso, equilibre el azúcar en sangre y mejore la salud del corazón con anacardos — 2024
Encontrar un refrigerio sabroso que también estar sano a menudo puede parecer un desafío. A algunas opciones furtivas que parecen nutritivas les gusta ocultar sus desventajas bajo su delicioso sabor. Esta es exactamente la razón por la que entendemos que cualquiera que se haya preguntado: ¿Son los anacardos buenos para la salud? ¡Afortunadamente, la respuesta es sí!
Al igual que otros frutos secos, es fácil distraerse con el alto recuento de calorías que se encuentra en la información nutricional de los anacardos (alrededor de 758 por taza, según el tipo que compre). ¡Pero eso no significa que debas evitarlos por completo! Especialmente si consideras todos los increíbles beneficios que contienen los bocados rizados.
De hecho, La investigación ha mostrado que nuestros cuerpos absorben menos calorías al comer anacardos que las que normalmente figuran en las etiquetas. Además, como fuente bien conocida de proteínas y fibra, comer un puñado de vez en cuando puede ayudar a evitar la sensación de hambre y, al mismo tiempo, favorece la digestión y la pérdida de peso.
Los anacardos también son un excelente fuente de antioxidantes que protegen nuestras células y combaten el daño. Al igual que con otros frutos secos, los polifenoles y carotenoides pueden proporcionar beneficios antienvejecimiento, como mejorar la memoria y ayudar a evitar enfermedades crónicas. ¿Aun mejor? Tostar anacardos ha sido encontrado para acelerar aún más sus niveles de antioxidantes (además de hacerlos más sabrosos).
Aquellos que luchan con el equilibrio del azúcar en sangre también deberían considerar abastecerse de anacardos. Un estudio observaron pacientes con diabetes tipo 2 que comían estos frutos secos todos los días, lo que representaba el 10 por ciento de su dieta diaria. No solo observaron niveles generales de insulina más bajos en comparación con aquellos que se abstuvieron por completo de anacardos, sino que también encontraron niveles mejorados de colesterol.
Otro estudiar descubrió beneficios similares para la salud del corazón en los participantes que consumen anacardos con regularidad y que informaron niveles más bajos de presión arterial y triglicéridos. Aún se están realizando investigaciones sobre los posibles beneficios cardiovasculares de los anacardos, pero estos resultados ciertamente parecen prometedores.
Y si todo eso no fuera suficiente para convencerte de comprar anacardos en tu próxima compra, también puedes contar con buenas cantidades de magnesio y calcio en cada bocado. Como todo en la vida, es bueno consumirlo con moderación (alrededor de una onza (aproximadamente 18 anacardos) por porción) para evitar exagerar. ¡Ahora adelante y profundiza!