Los granos de café premolidos ofrecen la comodidad de preparar su taza en cualquier momento. Aún así, muchos amantes del café prefieren moler los granos justo antes de preparar cada taza, lo que garantiza que los granos no pierdan su frescura. Si bien los molinillos eléctricos son comunes hoy en día, los molinillos de café manuales existen desde hace siglos, y podrías estar sentado en una mina de oro si tienes uno. Hablamos con tasador de antigüedades Dra. Lori Verderame, PhD , para obtener más información sobre la historia y el valor de los molinillos de café antiguos y si debería vender el suyo o ahora.
¿Cuándo se fabricó el primer molinillo de café?
Dr. Verderame cuenta Mundo de las mujeres que el primer molinillo de café data del siglo IX d. C. como una variación del mortero. A partir de ahí, dice, el molinillo de café se desarrolló aún más en Europa y más tarde en Estados Unidos, durante el siglo XIX.
[El término] molinillo de café fue patentado por primera vez por un inventor alemán llamado fr. Iedrich Gottlob Keller en 1842, explica. Posteriormente, se concedió una patente para un molinillo de café más innovador a Thomas Bruff , un dentista de Maryland que se dio cuenta de que se necesitaría más de un tipo de muela para moler café en grano, tanto fino como grueso.
¿Cuáles son los diferentes tipos de molinillos de café antiguos?
Los molinillos de café vienen en varios tipos, diseños y estilos para usos específicos. Los molinillos de café montados en la pared eran convenientes y se usaban en hogares y pequeñas tiendas, dice el Dr. Verderame. En las tiendas generales se utilizaban molinillos de café de mesa de una o dos ruedas y molinillos de suelo para moler grandes cantidades de café molido.
Aquí hay fotos de los cuatro tipos de molinillos de café que ella describe arriba.
Modelos de hierro fundido con ruedas simples y dobles
Putthipong Wiriya-apa/Shutterstock
Molinillos de café de pared
Christopher D. Lawrence/Shutterstock
Modelos de caja de manivela con manivela superior y tolva
RaymondZ/Shutterstock
Modelos de piso o pedestal de hierro fundido
imágenes falsas
¿Qué buscan los coleccionistas en los molinillos de café antiguos?
La rica y sólida historia de los molinillos de café los convierte en un artículo atractivo para los coleccionistas. El Dr. Verderame nos explica las características de diseño clave que influyen en el valor de un molinillo de café antiguo:
- Molino de café Landers Frary & Clark, Nueva Bretaña, CT
- Compañía Charles Parker, Meriden, CT
- Hobart Manufacturing Company, Troy, Ohio
- Enterprise Mfg. Compañía de PA, Filadelfia, PA
- Logan y Stonebridge, New Brighton, Pensilvania
- Waddell Company, Greenfield, Ohio
- Wrightsville Hardware Company, Wrightsville, Pensilvania
- Compañía de fabricación de arcade, Freeport, Illinois
- Armin Trosser, Alemania
- DeVe, Holanda
- PeDe (Peter Dienes), Holanda
- Kenrick, Inglaterra
- Spong, Inglaterra
- Elma, España
- Empresa M. S. F. (Patentado), España
El fabricante original del molinillo de café es otro punto de venta, y el Dr. Verderame ha proporcionado una lista de empresas de EE. UU. y Europa a las que hay que prestar atención.
Seleccione fabricantes americanos:
Seleccionar fabricantes europeos:
¿Cuánto vale un molinillo de café antiguo?
Según el Dr. Verderame, el valor de un molinillo de café antiguo puede comenzar en aproximadamente y aumentará según su diseño, antigüedad, fabricante y otros factores.
En eBay , encontrarás listados como este Molinillo de café de pedestal antiguo Hobart actualmente cuesta $ 4,500 y un antiguo molino Star Mill #10 precio de 000. Por lo tanto, existe la posibilidad de que un molinillo de café antiguo se venda por miles de dólares a un coleccionista entusiasta.
Si desea tener una idea más precisa del valor de su molinillo de café específico, visite a su tasador de antigüedades local. Una consulta de tasación virtual es otra opción si no puedes verlos en persona, y Verderame ofrece este servicio en su sitio web ( DrLoriV.com ).
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