El dulce de azúcar de terciopelo rojo blanco invernal es el complemento invernal perfecto para su libro de recetas — 2024
¡Resulta que Winter White Red Velvet Fudge es una cosa y se ve casi demasiado hermosa y delicada para tocar! La receta de este manjar invernal específico proviene de That Skinny Chick Can Bake y en realidad se deriva de una receta que se encontró en la parte posterior de un frasco de crema de malvavisco. ¡Solo se necesitaron algunas modificaciones simples para darle a esta receta un toque moderno!
Si eres fanático del dulce de azúcar, el chocolate blanco y el terciopelo rojo, ¡esta pequeña receta es para ti! Puede agregarlo directamente a su libro de recetas para obtener un pequeño placer invernal que es excelente en cualquier momento de la temporada.
Esa chica flaca puede hornear
Lo que necesitarás:
- 3 tazas de azúcar
- 3/4 taza de mantequilla
- 2/3 taza mitad y mitad o leche evaporada
- 1 bolsa de 12 onzas de chispas de chocolate blanco
- 1 tarro de crema de malvavisco de 7 onzas
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 3 cucharadas de colorante rojo para alimentos
El Café Sucre Harina
Aquí hay una instrucción paso a paso. proporcionado por That Skinny Chick Can Bake :
- Cubra una sartén de 9 x 9 pulgadas con papel de aluminio antiadherente. Dejar de lado.
- Coloque las chispas de chocolate semidulce y el colorante para alimentos en un recipiente resistente al calor y reserve.
- En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar, la mantequilla y la mitad y la mitad. Cocine a 234º, revolviendo ocasionalmente. Agregue inmediatamente chispas de chocolate blanco, crema de malvavisco y vainilla. Mezclar para combinar.
- Cuando esté bien mezclado, raspe la mitad del dulce de chocolate blanco en el recipiente con las chispas de chocolate semidulce y mezcle hasta que se derrita y quede suave.
- Usando dos cucharadas o cucharadas medianas para galletas, coloque cucharadas de dulce de azúcar rojo y blanco en la sartén preparada, alternando sabores.
- Deje caer la sartén desde unos centímetros por encima del mostrador un par de veces para eliminar las bolsas de aire. Con un cuchillo, agite el dulce de azúcar para darle una apariencia marbelizada.
- Deje enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté frío, retírelo de la sartén con papel de aluminio y córtelo en cuadrados.
Flippin Delicious
La versión de That Skinny Chick Can Bake del Winter White Red Velvet Fudge incluye una explicación detallada de lo que cambió de la receta original además de cuánta atención se debe prestar a las temperaturas y texturas precisas mientras se hornea el sabroso manjar.
“Para crear esta receta de dulce de azúcar de terciopelo rojo, agregué colorante rojo, chocolate semidulce y blanco para el dulce de azúcar rojo y solo chispas de chocolate blanco para el dulce de azúcar blanco. Una pequeña acción de remolino lo hizo muy festivo ”, explica,“ Recomiendo hervir la mezcla de jarabe de azúcar hasta que alcance los 234º, aunque la receta en la parte posterior del tarro de crema de malvavisco da la opción de hervir durante 5 minutos. El uso de un termómetro garantiza que lo ha cocinado a la etapa adecuada de bola blanda. El método de cronometraje puede no serlo '.
El Café Sucre Harina
¿Agregará este delicioso manjar aterciopelado a su libro de recetas esta temporada de invierno? Asegúrate de COMPARTIR este artículo para difundir esta receta fácil con tus amigos y familiares!
Mira un video a continuación de Delish presentando una receta muy similar a este.