Estas recetas de galletas de churro están llenas de azúcar, especias y todo es delicioso, muy fáciles de hornear en casa — 2025

Nos encantan los postres que combinan dos delicias en una, ¡y las galletas de churro son uno de nuestros favoritos más recientes de la lista! Esta delicia combina la esencia de canela y azúcar de los churros con la textura suave y masticable de las galletas. El resultado es una galleta que parece un snickerdoodle pero que tiene un sabor dulce pero especiado más intenso. Si bien hay un par de formas diferentes de preparar esta delicia, tenemos un consejo clave que le ayudará a conseguir una tanda de galletas deliciosas y crujientes en todo momento. ¡Sigue leyendo para obtener más información sobre recetas de galletas de churro que van del tazón al horno en 30 minutos!

¿Qué son los churros?

Los churros son palitos largos de masa de masa choux (también utilizados para canutillos y bollos de crema) que se fríen y se mezclan con azúcar y canela. Lo que hace que los churros sean únicos son sus crestas exteriores, que retienen la mezcla de azúcar, dándole al dulce un sabor dulce y especiado. España es considerada la cuna de los churros , aunque puede encontrarlos vendidos calientes en los puestos de comida de carnaval o parques de diversiones y congelados en muchas tiendas de comestibles. Hacer churros requiere un poco de esfuerzo ya que hay que hacer la masa, colocarla en una manga pastelera y freír los palitos por tandas. Sin embargo, si buscas una delicia más rápida con un sabor similar, ¡vale la pena probar las recetas de galletas con churro!

Cómo se hacen las galletas de churro

Estas galletas comienzan con una masa hecha con mantequilla, azúcar, harina, huevos y otros productos básicos para hornear. La masa se corta en bolas y se hornea hasta que las galletas estén doradas y tiernas. Para infundir a las galletas los sabores azucarados y fragantes de los churros, la mayoría de las recetas requieren agregarles azúcar y canela. Es importante realizar este paso en la etapa correcta del proceso de horneado para que el azúcar especiado se mezcle correctamente con la galleta mantecosa.

Truco número 1 que hace que las galletas de churro sean más sabrosas

A diferencia de los churros reales, no conviene echar estas galletas con azúcar y canela después de hornearlas. amy mano , escritor colaborador en El cocinero hábil , explica que hacerlo no permitirá que el azúcar se adhiera correctamente a la galleta. Además, corre el riesgo de romper las galletas blandas recién horneadas. Recomiendo enrollar las bolas de masa en el azúcar con canela antes de colocarlas en la bandeja para hornear para que el azúcar se hornee y quede crujiente, dice. Este simple paso es de gran ayuda para preparar una deliciosa tanda de galletas de churro.

2 ricas recetas de galletas de churro caseras

Para hornear una tanda de galletas de churro en unos 30 minutos, ¡prueba una de estas dos recetas!

Galletas De Churro Sencillas

VeselovaElena/Getty

Esta receta de Galletas Churro proviene de Nora Clark , pastelero y editor gastronómico en Cestas Boyd , y se les espolvorea rápidamente azúcar con canela antes de hornearlos hasta obtener una perfección suave y masticable.

Ingredientes:

• 2¾ tazas de harina para todo uso
• 1 taza de azúcar granulada + ¼ de taza para cubrir
• 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharadita Levadura en polvo
• ½ cucharadita sal
• ½ cucharadita canela

Direcciones:

Producir:aproximadamente 24 galletas

1. Precalienta el horno a 350°F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Para masa para galletas:En un tazón, mezcle la mantequilla y 1 taza de azúcar con una cuchara de madera o una batidora de mano eléctrica. Batir el huevo y la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue esto gradualmente a la mezcla húmeda, mezclando hasta que se forme una masa. Dejar de lado.
2. En un tazón pequeño, mezcle ¼ de taza de azúcar y ½ cucharadita. canela para cubrir.
Para cubrir masa para galletas:Forme bolas de 1 pulgada con la masa y enrolle cada una en la mezcla de canela y azúcar. Luego, coloca las bolas de masa en una bandeja para hornear preparada, dejando suficiente espacio entre ellas.
3. Hornee de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén dorados. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos en una bandeja para hornear antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe. Atender.

Galletas De Churro Con Glaseado De Crema De Mantequilla Y Canela

En el vídeo a continuación, Karli Bitner, propietaria de Cocinando con Karli , comparte su método para hacer estas galletas. La receta está inspirada en el versión vendida en Crumbl Cookies (una franquicia de panadería) mientras cada galleta está cubierta con un remolino de glaseado de crema de mantequilla y canela para darle más dulzura.

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