calabazas Más de mil millones de libras se cultivaron en solo seis estados en 2021. Iluminan el aire espeluznante y brumoso de Víspera de Todos los Santos . Las calabazas son un símbolo irrevocable del otoño, pero así como Idaho produce la mayor cantidad de papas en los Estados Unidos, un estado reina en el cultivo de calabazas. ¿Cuál es?
Las calabazas en realidad tienen una larga historia en el continente, que se remonta a México alrededor 5550 aC . Además de eso, el 26 de octubre se celebra como Nacional Calabaza Day, para celebrar mejor este manjar decorativo: los 45 tipos diferentes. Averigüemos qué estado tiene más espíritu de calabaza.
Estados Unidos produce muchas calabazas cada año, pero un estado es el que más crece
Seis estados cultivan la mayor cantidad de calabazas y un estado en particular produce más que los demás combinados / Wikimedia Commons
Hay un puñado de estados que proporcionan un huerto de calabazas gigante para el país, incluidos California, Indiana, Virginia, Texas y Michigan. Pero es el estado de Illinois el que cultiva la mayor cantidad de calabazas de todos, produciendo la friolera de 652 millones de libras en 2021. ¡Esto equivale a más de lo que producen todos los demás productores principales combinados! Hay mucho para todos las recetas relacionadas con la calabaza que hay .
Se cultivan más de mil millones de libras / Unsplash
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El siguiente fue Indiana con 181 millones y 157 millones de calabazas. Texas, Virginia y Michigan cultivaron cada uno alrededor de 100 millones de libras de calabazas, el USDA informes . Cada uno de estos estados tiene una forma diferente de mostrar su amor por las calabazas además de cultivarlas, como la competencia de peso de California.
Las calabazas son un gran problema en todos los estados
Las calabazas han sido importantes en América del Norte durante siglos / Unsplash
Entre los estados enumerados, solo ellos representan el 40% del suministro de calabaza del país. Eso se extiende a lo largo de más de 66k acres de tierra agrícola. Lo bueno también, porque es una fruta muy importante con una variedad de propósitos. Es un símbolo de Halloween gracias a la tradición irlandesa de tallar frutas; originalmente, tallaban nabos y papas, pero cuando emigraron a los EE. UU., esa costumbre transformada en tallar calabazas .
Las calabazas no son solo un alimento básico, sino también una tradición navideña / Unsplash
Como comida, ha sido un elemento básico culinario en los platos de los nativos americanos durante siglos. Los frutos se cultivarían junto a los ríos, en grupos con frijol y maíz. Su coexistencia continua permitió que la vegetación prosperara en todas las etapas de crecimiento. Ahora, tenemos recetas de pastel de calabaza transmitidas reverentemente de padres a hijos, concursos de tallado de calabazas y formas elaboradas de convertirlas en arte.
¿Cuál es tu receta favorita que usa calabazas?
Llegó la temporada de calabazas / Unsplash