Los profesionales comparten cómo crear los tableros perfectos para las fiestas navideñas — 2024

¿Estás organizando una fiesta navideña este mes? ¿O te han invitado a una fiesta y no quieres presentarte con las manos vacías? De cualquier manera, una tabla de delicias deliciosas y de temporada es una excelente opción para agregar diversión y sabor a cualquier fiesta navideña. Las tablas de golosinas no solo están repletas de bocados deliciosos, como queso, galletas, frutas y salsas, sino que también son coloridas y creativas, y también sirven como decoración. Vea estos consejos de profesionales sobre tablas de delicias para obtener un aperitivo divertido que definitivamente será el éxito de su próxima fiesta.

Tabla de refrigerios de temporada Holly Jolly

Cortesía de Meagan Brown/TheBakerMama.com

Las tablas para refrigerios son sorprendentemente fáciles de hacer, pero siempre son impresionantes, dice Maegan Brown, fundadora de TheBakerMama.com . Además, son una forma divertida de hacer que los invitados prueben una variedad de cosas, ¡saladas y dulces! En el tablero de Brown, los bocados salados se mezclan con verduras, galletas saladas, galletas saladas, gorros de Papá Noel (hechos con uvas, plátanos en rodajas, fresas y mini malvaviscos) y un trío de salsas. Para hacer: Llene 3 moldes con salsas (como ranch, mantequilla de maní y hummus), luego agregue caras de frutas y verduras y colóquelas en una tabla. Coloque capas sobre galletas saladas, pretzels, carnes rebanadas, verduras crudas, dulces y más.

Oh, tabla de brie navideña

Cortesía de Meg Quinn/AintTooProudToMeg.com

Me encanta servir dulces y queso después de las comidas, y el queso Brie es un excelente queso de postre, dice Meg Quinn, autora de The Cheese Board Deck: 50 cartas para untar, saladas y dulces ( Cómprelo en Amazon, $ 17,99 ) y fundador de AintTooProudToMeg.com . Está muy bien rociado con miel y combina bien con bayas o chocolate, ¡y es la estrella de mi tabla! Aquí, Quinn creó un tablero navideño al que llama Oh, Christmas Brie, que presenta una mezcla de bayas, quesos, galletas saladas, dulces y galletas. Para hacer el árbol de Navidad de Brie, Quinn sugiere meter una rueda de Brie en el congelador durante unos 10 minutos para que esté firme, luego presionar un cortador de galletas con forma de árbol a través del queso y quitar la forma del árbol del cortador. Llene el hueco del árbol con conservas rojas. Agréguelos a una tabla con otros bocados, agrupándolos en zonas de refrigerios, como se muestra. Para darle más estilo, cubra su tabla con unas ramitas de romero o tomillo.

Tablero de dulces divertidos y festivos

Adobe Stock

Las tablas de embutidos para postres no sólo son deliciosas, sino que también aportan color. y Encanto navideño para cualquier mesa: son el centro de mesa comestible perfecto. Para obtener los resultados más sabrosos (y bonitos), seleccione los ingredientes de la tabla en una combinación de colores, sabores y texturas, como frutos rojos vibrantes y uvas verdes, galletas dulces, mentas suaves y galletas crujientes. Al construir su tablero, agregue primero los elementos más grandes y luego rellénelos con capas de bocados más pequeños. Consejo: ¿golosinas sobrantes? Entregue a los invitados bolsitas pequeñas para llevar para que las llenen como obsequios.

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Una versión de este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa. , Mundo de las mujeres .