A dieta equilibrada Se supone que es una de las claves para perder peso, pero ¿y si ese equilibrio se da sólo entre diferentes variedades de patatas? Recientemente, un hombre australiano se propuso ver si podía perder peso comiendo sólo patatas, y después de un año bajó la asombrosa cifra de 110 libras. Al mismo tiempo, ha presentado al mundo una dieta que nos tiene a todos intrigados.
Si te estás preguntando ¿Qué pasa con las frutas, verduras, grasas buenas y proteínas magras? Diablos, ¿qué pasa con el jugo verde? ¡no te preocupes! Andrew Flinders Taylor, que vive en Melbourne, Australia, no solo investigó los beneficios de las patatas para la salud, sino que también trabajó con un médico y un dietista para trazar un plan de alimentación. Creía que podía obtener todos sus nutrientes simplemente comiendo una mezcla de patatas dulces y blancas.
Estoy obteniendo más del 600 por ciento de mis necesidades diarias de hierro y más del 400 por ciento de vitamina C, además de mucha fibra, todas las cosas que los supuestos expertos han dicho que tendría bajas en la actualidad, dijo Taylor.El independientedurante su desafío.
Lo único que preocupaba era el calcio. Las patatas tienen calcio, pero quizás no lo suficiente. Sin duda, estoy usando leche de soya orgánica fortificada con calcio para hacer puré de papas.
Taylor pasó de 334,4 libras al inicio de la dieta a 223,7 libras en sólo un año. Resultados bastante espectaculares, ¿verdad? Dejando a un lado los terribles juegos de palabras, las patatas, según algunos nutricionistas, no son el peor alimento al que uno puede limitarse mientras hace dieta.
Rhiannon Lambert, nutricionista, dijo El independiente que las patatas son una fuente inagotable de nutrición llena de fibra y aminoácidos esenciales. Mientras que las patatas blancas por sí solas dejarán tu cuerpo con deficiencias vitamínicas, una batata puede reponer tus reservas de vitaminas A, C y E.
¡En su primer mes, Taylor ni siquiera hizo ejercicio! Hoy en día, todavía le gustan las patatas, y ¿cómo es posible cansarse de su humeante y cremosa bondad? - y dice que su salud sigue mejorando.
Mi salud sigue mejorando. Tenía el colesterol alto pero ahora está bajo, mi presión arterial ha bajado y mi nivel de azúcar ha bajado, dijo. Cada vez que me hago un nuevo análisis de sangre, mejora.
h/t El independiente
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