Un nuevo y emocionante plan de alimentación promete dejar las células de nuestro cuerpo impecables, librándonos de toxinas, hinchazón, inflamación y mucha grasa. ¡Y es tan fácil como disfrutar de jugos frescos, batidos y platos vegetarianos sencillos!
Creado por mega-venta Comer para vivir ( $ 9,98, Amazonas ) y El fin de las dietas ( $ 8,98, Amazonas ) autor Joel Fuhrman, MD, el enfoque inunda nuestros sistemas con micronutrientes que literalmente hacen magia. Puedes transformarte en muy poco tiempo, insiste el médico formado en la Ivy League y uno de los expertos en nutrición más destacados del mundo. En cuestión de días, la energía se dispara, la confusión mental se disipa, la inmunidad se dispara y las enfermedades existentes comienzan a desaparecer. ¡Sin mencionar que pierde peso! Vemos pérdidas de 10, 15 e incluso 20 libras en una semana. ¡Así es como responde el cuerpo cuando lo preparas para tener una salud duradera!
Sandra McClanahan tenía colesterol altísimo, prediabetes, palpitaciones del corazón, migrañas frecuentes y dolor severo en las piernas cuando una búsqueda en Google la llevó al Dr. Fuhrman. Su enfoque de micronutrientes tenía mucho sentido, recuerda la abuela de Florida, de 57 años. Antes tenía dudas sobre las comidas a base de plantas, pero pronto se volvió fanática de las bebidas de col rizada y de las sopas de vegetales y frijoles repletas de micronutrientes. Los kilos desaparecieron. No tienes que ponerte nervioso. Tus gustos realmente cambian y lo que quieres hacer es comer bien, dice. Mi salud ha mejorado y ¡bajé de una talla 5X a una 8!
El Dr. Fuhrman dice que en el mundo actual comemos demasiadas calorías vacías, y esa es la razón número uno por la que luchamos contra problemas de salud y peso. Su antídoto: obtenga muchas más calorías de fuentes ricas en nutrientes, especialmente aquellas ricas en micronutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes.
Se ha vuelto fanático de los jugos y batidos porque ayudan a facilitar el cambio, pero dice que los ingredientes son la clave. Sus principales opciones de micronutrientes son todas las plantas, incluidas las verduras de hojas verdes, los frijoles, las cebollas, los champiñones, las bayas y las semillas, que aportan hasta 1000 compuestos de micronutrientes diferentes por tan solo 25 calorías. Por el contrario, la carne de res y el queso tienen aproximadamente 50 veces menos micronutrientes por caloría, y los alimentos procesados pueden no tener micronutrientes en absoluto.
El médico señala que estudios recientes vinculan la ingesta elevada de micronutrientes con un riesgo reducido de diabetes, cáncer de mama, contracción cerebral relacionada con la edad y más. También se ha demostrado que los micronutrientes en su plan de jugos y batidos influyen en su cintura.
Micronutrientes para bajar de peso
No hace mucho, los científicos británicos descubrieron que consumir más micronutrientes suele ser la solo factor significativo que diferencia a una mujer delgada de su gemela idéntica con sobrepeso. ¿Por qué?
Para empezar, los antioxidantes limpian las células de toxinas que interfieren con la quema de grasa. Existe evidencia adicional de que ciertos compuestos vegetales aceleran el metabolismo de las grasas mientras que otros lo hacen. inhibidores de la angiogénesis – o micronutrientes que bloquean el suministro de sangre a las células grasas, haciendo que éstas se reduzcan, dice el Dr. Fuhrman. Los antioxidantes también alivian la inflamación que detiene la tiroides. Bonificación: ¡la forma de comer del Dr. Fuhrman disminuye la inflamación tan rápidamente que liberarás libras de líquido que tu cuerpo retuvo para amortiguar la irritación! Hay más:
Una persona que come alimentos bajos en nutrientes desarrolla un deseo implacable de comer demasiado en un intento inútil de compensar el déficit, dice el Dr. Fuhrman. A medida que mejora la ingesta de micronutrientes, el problema desaparece. Puede comer hasta sentirse satisfecho mientras pierde peso de manera agresiva. Tus papilas gustativas también se fortalecen y empiezas a preferir alimentos ricos en micronutrientes. ¡Se vuelve más fácil cuanto más lo haces!
Para obtener más información, consulte Comer para vivir o ir a DrFuhrman.com
Bebidas milagrosas con micronutrientes: día de muestra
El Dr. Fuhrman quiere que al menos el 90 por ciento de sus calorías sean ricas en micronutrientes. Su desintoxicación requiere dos porciones diarias de jugos o batidos con megadosis de micronutrientes para ayudar a obtener resultados iniciales motivadores.
Pero la clave es comer hasta saciarse de verduras, frutas, frijoles, nueces/semillas y cereales integrales sin procesar (como avena y quinua). Las porciones ocasionales de alimentos como pan integral, huevos o pescado están bien, pero el médico advierte que el azúcar, el aceite y la sal son estimulantes del apetito y pueden ser más fáciles de evitar por completo. Como siempre, obtenga la aprobación de un médico para probar cualquier plan nuevo.
Desayuno
Beba 12 oz. jugo o batido. Utilice una de las recetas a continuación, cree su propia mezcla o elija una oferta de barra de jugos. Consejo: Más ingredientes vegetales maximizan los micronutrientes por caloría y mejoran los resultados.
Almuerzo
Tazón de verduras - Cubra 3 tazas de verduras (como verduras, pimientos morrones, coles de Bruselas al vapor) con ½ taza de frijoles o quinua; sirva con aderezo sin grasa y bajo en sodio o hummus.
Bocadillo
Disfrute de 12 oz. jugo o batido. Para hacer un tazón de batido, mezcle 1 taza de bayas congeladas, 1 taza de verduras, ½ taza de coliflor congelada y ½ taza de leche de nueces. Sirva con ¼ de taza de almendras, ½ cucharada. semillas de chía y 1 cucharadita. canela.
Cena
Tacos desintoxicantes - Rellene las hojas de lechuga con los frijoles, el aguacate y las verduras de su elección (como tomate, cebolla, pimiento morrón, rábano y cilantro); cubra con salsa.
Bebidas milagrosas con micronutrientes para probar
¡Echa un vistazo a estas poderosas bebidas milagrosas con micronutrientes del Dr. Fuhrman! Cada uno rinde 2 porciones.
Jugo verde preferido: Exprima 2 pepinos, 2 zanahorias grandes, 10 hojas de col rizada, 2 manzanas verdes cortadas en cuartos y 1 limón pelado.
Margarita Cooler: En una licuadora, mezcle 1½ tazas de uvas verdes, media lima pelada, media naranja pelada y 5 hojas de col rizada.
Baya súper nutritiva: Jugo de 1 cabeza de lechuga romana, 5 hojas de col rizada, 2 tazas de fresas (frescas o descongeladas), 2 pepinos y 1⁄4 de lima pelada
Esta historia apareció originalmente en nuestra revista impresa.
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