¿Quieres resultados con la dieta cetogénica sin privarte de carbohidratos? El entrenador de pérdida de peso favorito de Estados Unidos puede hacerlo realidad. Descubrí un truco que te brinda los beneficios de quemar grasa de la dieta cetogénica pero aún te permite consumir alimentos como frutas, cereales integrales, chocolate y vino, revela. Jorge Cruise , autor del nuevo Dieta de control de crucero ( $ 16,80, Amazonas ) . Prueba de que funciona: Cruise tiene miles de Seguidores de Facebook probar la estrategia basada en la ciencia. La mujer promedio pierde medio kilo cada 24 horas, y yo ya he visto pérdidas de hasta 12 libras y cinco pulgadas de grasa abdominal por semana, informa. No hay hambre ni antojos. No es necesario hacer ejercicio ni restringir calorías. La gente dice que se olvida que está a dieta, ¡hasta que necesita ropa más pequeña!
Para entender cómo funciona el nuevo plan de Cruise, primero necesitas un poco de historia de fondo. Cuando tienes sobrepeso, casi siempre significa que tienes demasiada insulina, una hormona que le indica al cuerpo que almacene grasa, señala un experto en nutrición. Jason Fung, MD , autor de El código de la obesidad ( $ 12,88, Amazonas ) .
La insulina se libera para regular el azúcar en sangre que producimos a partir de carbohidratos y grandes porciones de proteínas. El problema es que muchos de nosotros nos sobrecargamos constantemente con estos alimentos, lo que provoca que nuestros sistemas no funcionen correctamente. Terminamos con una insulina crónicamente elevada que nos obliga a quemar azúcar en lugar de grasa, y también envía rápidamente la mayor parte del azúcar en la sangre directamente a las células grasas. Afortunadamente, dice el Dr. Fung, reducir la insulina significa que el peso baja automáticamente.
Si bien una dieta cetogénica elimina los carbohidratos para reducir la insulina, dice Cruise, es demasiado extrema para muchos de nosotros. Por eso mi “trampa gorda” es clave. Le permite reducir suavemente la insulina y sumergirse en la cetosis, un estado durante el cual el cuerpo quema grasa pura en lugar de azúcar, sin ningún problema. ¡Y en realidad es mejor que la dieta cetogénica para liberar tu metabolismo!
La dieta del control de crucero
Las investigaciones muestran que mientras comas 100 por ciento de grasa, sin carbohidratos ni proteínas mezcladas, la insulina se mantiene baja, señala Cruise. Por eso, durante 16 horas al día, las personas que hacen dieta Cruise Control disfrutan de súper delicias hechas casi exclusivamente de grasa, que incluyen bebidas cremosas de café, hamburguesas caseras de menta y mantequilla de nueces de macadamia. e incluso mousse de chocolate dulce. Estas opciones son deliciosas y extremadamente satisfactorias, por lo que no se siente como una dieta en absoluto, explica Cruise. Sin embargo, se produce poca o ninguna insulina, por lo que se entra en un ligero estado de cetosis. Es lo que yo llamo la “zona de quema” porque estás quemando grasa como un loco.
Después de quemar, ingresas a la zona de impulso. Elija el mismo período de ocho horas todos los días, como de 11 a. m. a 7 p. m., durante el cual comerá comidas y refrigerios tradicionales, agregando a su régimen muchas proteínas, verduras y cantidades moderadas de carbohidratos saludables que estimulan el metabolismo. Sí, produce algo de insulina, pero no la suficiente para frenar su progreso. De hecho, es todo lo contrario.
De hecho, hay investigaciones que muestran que reducir los carbohidratos durante demasiado tiempo ralentiza la tiroides y el metabolismo. Es un problema real para las personas que hacen dieta cetogénica, advierte Cruise. Los carbohidratos que obtienes con la dieta de control de crucero mantienen la tiroides y el metabolismo funcionando. Los carbohidratos saludables también energizan tu cerebro y mejoran tu estado de ánimo. ¡Todo esto mientras la balanza baja! La dieta de control de crucero es nueva, ¡pero la gente ya ha perdido hasta 52 libras en 30 días!
Reseñas de la dieta de control de crucero
Después de leer publicaciones emocionadas en Facebook, Doris Beyer, de 46 años, estaba dispuesta a probar la dieta de control de crucero, pero le preocupaba que la dejara con hambre. Luego empezó a probar bombas de grasa y otras delicias ricas en grasas. Es como si la grasa cubriera el interior de tu estómago y te dejara tranquilo y libre de antojos, dice la estilista de California, que come regularmente entre la 1:00 p.m. y las 9:00 p.m. todos los días. Bajando a una libra por día, cambió su talla 18 por una 10. ¡Esta forma de comer ha hecho grandes cosas por mi cuerpo!
Bronwyn Minin, de 47 años, está de acuerdo. Fuera de su horario de comida de 11 a. m. a 7 p. m., solo consume grasas, incluido un suculento café hecho con crema batida, aceite de coco y una pizca de sal marina rosa del Himalaya. Antes siempre pensaba en la comida, recuerda el life coach neoyorquino. Ahora apenas pienso en ello. Mis antojos han desaparecido, mi hambre es baja y mi energía es fantástica. Bajé de una talla 20 a una 12. ¡Este plan es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles!
Plan de alimentación de la dieta de control de crucero
Para comenzar, elija cualquier período de ocho horas que le resulte conveniente, como de 11 a. m. a 7 p. m., durante el cual comerá la mayoría de sus comidas y refrigerios todos los días. Durante ese período, disfrute de dos comidas y dos refrigerios; Enfatice las proteínas, las verduras sin almidón y las grasas saludables, pero también permítase un par de porciones de alimentos saludables ricos en carbohidratos, como frutas, almidón sin procesar, chocolate amargo o vino. Durante las 16 horas restantes de cada día (su zona de quema), disfrute de hasta tres porciones de Cruise Control Coffee o cualquier delicia que obtenga casi el 100 por ciento de sus calorías de la grasa. Como siempre, obtenga la aprobación de un médico para probar cualquier plan nuevo.
Zona de quemado: Café de control de crucero — Batir 12 oz. café, 1 cucharada. mantequilla de animales alimentados con pasto, 1 cucharada. Aceite MCT y una pizca de sal hasta que esté espumoso. O elija cualquier opción que sea mayoritariamente grasa, como una de las recetas cetogénicas que aparecen a continuación.
Almuerzo: Plato de pollo fácil - 1 pechuga de pollo del tamaño de la palma de la mano, asada o al horno con condimento al gusto; disfrútelo con judías verdes tostadas ilimitadas y ensalada, además de 1⁄2 mazorca de maíz opcional.
Cena: Plato de camarones de fiesta - Unte de 8 a 10 camarones y una cantidad ilimitada de verduras con aceite de oliva; espolvoree con condimento para fajitas o tacos y cocine a la parrilla o saltee. Sirva con una tortilla integral opcional, salsa, yogur griego y cilantro.
Merienda: elija dos durante su período para comer: 1 onza. queso; 2 onzas. Garbanzos asados; 2 cucharadas mantequilla de nueces; 4 onzas. vino tinto; 1 onza. chocolate amargo o 6 bayas bañadas en chocolate.
Golosinas cetogénicas
Consuma comidas saludables durante un período de ocho horas cada día. Durante las 16 horas restantes, disfruta de hasta tres porciones de Cruise Control Coffee o cualquiera de estos snacks ricos en grasas:
Mousse de dulce de azúcar ultra adelgazante — Batir uno de 1,4 oz. paquete. Mezcle el pudín de chocolate sin azúcar con 2 tazas de crema espesa durante 2 minutos. Enfriar 10 minutos. Rinde 2 porciones.
Empanadas de menta para derretir grasas Mezclar 10 cucharadas. aceite de coco derretido, 1 cucharada. edulcorante sin carbohidratos y 1 cucharadita. extracto de menta. Vierte la mitad de la mezcla de manera uniforme en un molde para dulces; refrigerar. Agregue 2 cucharadas. Cacao sin azúcar a la mezcla restante y vierta uniformemente sobre la capa blanca en el molde. Congelar 3 horas. Rinde 6 porciones.
Este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa.
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